Tổng hợp các loại sữa đậu thơm ngon bỗ dưỡng từ máy làm sữa hạt mà ai cũng biết

14H00 08-06-2025 By Phan Thị Tuyết Trinh

Nhịp sống hiện đại, nhu cầu ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng ngày càng được nhiều người quan tâm. Thay vì sử dụng sữa động vật hay các loại đồ uống đóng chai chứa nhiều chất bảo quản, nhiều gia đình đã chuyển sang tự làm sữa thực vật tại nhà,vừa tiết kiệm, vừa an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của các loại máy làm sữa hạt, việc chế biến những ly sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Trong số đó, sữa từ các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ… luôn nằm trong danh sách được yêu thích nhờ hương vị thanh mát, dễ uống và vô cùng tốt cho cơ thể. 1. Sữa đậu nành – Dinh dưỡng vàng từ thiên nhiênSữa đậu nành là một trong những loại sữa thực vật phổ biến và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam cũng như trên thế giới. Với hương vị thơm nhẹ, béo dịu và dễ uống, sữa đậu nành không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt tốt cho phụ nữ, người ăn chay và người đang theo chế độ sống lành mạnh.Cách làm bằng máy sữa hạt:

Nguyên liệu:

- 100g đậu nành khô

- 1–1.2 lít nước lọc

- Một chút muối hoặc lá dứa (tuỳ chọn)Cách làm:

- Ngâm đậu nành từ 6–8 tiếng cho mềm (hoặc qua đêm).

- Đãi sạch vỏ nếu muốn sữa mịn hơn.

- Cho đậu đã ngâm vào máy sữa hạt, thêm nước, chọn chế độ “sữa đậu nành” (Soy Milk).

- Sau khoảng 20–25 phút, sữa chín thơm. Có thể lọc lại bằng vải lọc nếu muốn sữa mịn hơn.

- Thêm đường, muối hoặc lá dứa cho vừa khẩu vị. Sữa đậu nành – Dinh dưỡng vàng từ thiên nhiên

Sữa đậu nành – Dinh dưỡng vàng từ thiên nhiên

Mẹo nhỏ:

- Rang đậu nành trước khi ngâm để tăng mùi thơm đặc trưng.

- Có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh từ 2–3 ngày. 2. Sữa đậu xanh – Thanh mát, giải nhiệt, đẹp daSữa đậu xanh là một trong những loại sữa thực vật dân dã, dễ uống và rất được yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Với vị ngọt dịu, thanh mát cùng hương thơm tự nhiên, sữa đậu xanh không chỉ là món giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da.Cách làm bằng máy sữa hạt

Nguyên liệu:

- 100g đậu xanh đã cà vỏ

- 1–1.2 lít nước lọc

- Đường phèn hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)

- Lá dứa hoặc nước cốt dừa (tuỳ chọn)

Cách làm:

- Ngâm đậu xanh trong 3–4 tiếng cho mềm, rửa sạch.

- Cho đậu xanh vào máy làm sữa hạt, thêm nước và lá dứa nếu có.

- Chọn chế độ “sữa thảo mộc” hoặc “ngũ cốc” tùy loại máy.

- Sau 20–25 phút, sữa nấu xong, có thể lọc lại nếu muốn mịn.

- Thêm đường phèn, nước cốt dừa tùy khẩu vị và thưởng thức nóng hoặc lạnh.

Sữa đậu xanh – Thanh mát, giải nhiệt, đẹp da

Sữa đậu xanh – Thanh mát, giải nhiệt, đẹp da

Mẹo nhỏ:

- Cà vỏ đậu xanh giúp sữa có màu đẹp, ít lợn cợn và dễ tiêu hóa hơn.

- Thêm một chút sữa dừa sẽ giúp sữa béo ngậy, thơm ngon hơn nhiều.3. Sữa đậu đen – Bổ thận, giải độc, đẹp dángSữa đậu đen là loại sữa thực vật giàu dưỡng chất, đặc biệt phù hợp với những ai đang muốn thanh lọc cơ thể, giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe thận. Với hương vị bùi bùi, thơm nhẹ và màu sắc đặc trưng, sữa đậu đen không chỉ dễ uống mà còn rất có lợi cho sức khỏe nếu dùng thường xuyên.Cách làm bằng máy sữa hạt

Nguyên liệu:

- 100g đậu đen (có thể dùng đậu đen xanh lòng cho thơm hơn)

- 1–1.2 lít nước lọc

- Một ít muối, đường phèn hoặc mật mía (tuỳ chọn)

Cách làm:

- Ngâm đậu đen trong 6–8 tiếng hoặc qua đêm cho mềm.

- Rang sơ đậu trên chảo nóng đến khi thơm (giúp tăng mùi vị và giảm mùi nồng).

- Cho đậu vào máy làm sữa hạt, thêm nước.

- Chọn chế độ ngũ cốc hoặc sữa đậu tùy loại máy.

- Sau khi máy nấu xong, có thể lọc lại nếu muốn sữa mịn hơn.

- Thêm đường phèn hoặc muối nhẹ cho vừa vị.
Sữa đậu đen – Bổ thận, giải độc, đẹp dáng

Sữa đậu đen – Bổ thận, giải độc, đẹp dáng

Mẹo nhỏ:

- Rang đậu trước khi nấu giúp sữa thơm hơn và dễ tiêu hơn.

- Có thể kết hợp đậu đen với mè đen để tăng cường công dụng bổ thận, đen tóc. 4. Sữa đậu đỏ – Bổ máu, thanh lọc, tốt cho tim mạchSữa đậu đỏ là một loại sữa thực vật thơm ngon, màu sắc bắt mắt, giàu dưỡng chất và đặc biệt thích hợp cho người thiếu máu, phụ nữ sau sinh hoặc người cần bồi bổ sức khỏe. Đậu đỏ không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món chè, mà khi kết hợp với máy làm sữa hạt, lại trở thành một thức uống bổ dưỡng, dễ làm và dễ uống. Cách làm bằng máy sữa hạt:

Nguyên liệu:

- 100g đậu đỏ (có thể dùng đậu đỏ nhỏ hoặc đậu đỏ hạt to tuỳ sở thích)

- 1–1.2 lít nước lọc

- Đường thốt nốt hoặc đường phèn (tuỳ chọn)

- Một ít muối, lá dứa hoặc nước cốt dừa (tuỳ chọn)

Cách làm:

- Ngâm đậu đỏ ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm để mềm và loại bỏ độc tố tự nhiên.

- Rửa sạch, có thể luộc sơ đậu nếu muốn đậm vị và mềm hơn.

- Cho đậu vào máy làm sữa hạt, thêm nước (và lá dứa nếu thích).

- Chọn chế độ ngũ cốc hoặc sữa thảo mộc.

- Sau khi nấu xong, lọc lại nếu cần và thêm đường/muối cho vừa khẩu vị. Sữa đậu đỏ – Bổ máu, thanh lọc, tốt cho tim mạch

Sữa đậu đỏ – Bổ máu, thanh lọc, tốt cho tim mạch

Mẹo nhỏ:

- Đậu đỏ cần ngâm kỹ và nấu chín kỹ để không bị cứng và giúp loại bỏ saponin (chất gây đầy hơi).

- Thêm nước cốt dừa sẽ giúp sữa béo và thơm hơn – rất hợp khẩu vị người Việt.5. Sữa hạt sen – đậu xanh – An thần, thanh mát, dưỡng nhanSự kết hợp giữa hạt sen và đậu xanh tạo nên một loại sữa không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Với vị ngọt dịu, béo nhẹ và hương thơm tự nhiên, sữa hạt sen ,đậu xanh là lựa chọn lý tưởng cho những ai thường xuyên mất ngủ, căng thẳng hoặc muốn thanh lọc cơ thể. Cách làm bằng máy sữa hạt:

Nguyên liệu:

- 50g hạt sen (tươi hoặc khô đều được)

- 50g đậu xanh cà vỏ

- 1–1.2 lít nước lọc

- Một chút muối, đường phèn hoặc mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

- Ngâm hạt sen (nếu dùng khô) và đậu xanh trong khoảng 3–4 tiếng để mềm.

- Nếu dùng hạt sen tươi, nhớ bỏ tâm sen để sữa không bị đắng.

- Cho cả hai loại hạt vào máy làm sữa hạt, thêm nước.

- Chọn chế độ “sữa thảo mộc” hoặc “ngũ cốc”.

- Sau khi nấu xong, có thể lọc lại nếu thích uống sữa mịn, rồi thêm đường/muối tùy khẩu vị.

Sữa hạt sen – đậu xanh – An thần, thanh mát, dưỡng nhan

Sữa hạt sen – đậu xanh – An thần, thanh mát, dưỡng nhan

Mẹo nhỏ:

- Có thể thêm một chút nước cốt dừa hoặc lá dứa để tăng độ béo thơm và hấp dẫn hơn.

- Uống ấm vào buổi tối giúp dễ ngủ và thư giãn thần kinh.Việc tự tay làm những ly sữa đậu thơm ngon và bổ dưỡng từ máy làm sữa hạt không chỉ giúp bạn chủ động trong việc lựa chọn nguyên liệu sạch, an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe cả gia đình. Từ sữa đậu nành giàu protein, sữa đậu xanh thanh mát, đến sữa đậu đen, đậu đỏ giàu dưỡng chất, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng, góp phần cân bằng dinh dưỡng và nâng cao sức đề kháng.

Chương trình ưu đãi cho bạn