Cách Làm Trà Kombucha Tại Nhà Đơn Giản, Tốt Cho Sức Khỏe

15H57 26-09-2023 By Lê Thị Hoàng Anh

Trà Kombucha mang đến vô số công dụng và lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện làn da... Trong bài viết hôm nay, EAMGROUP muốn chia sẻ với bạn cách làm trà Kombucha trái cây thơm ngon, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Lợi ích của trà Kombucha cho sức khỏeGần đây, nhiều người quan tâm đến cách làm nước trái cây Kombucha vì những ưu điểm sức khỏe mà đồ uống này mang lại.- Uống Kombucha thường xuyên giúp thanh lọc gan, có chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa quá trình lão hóa và ung thư.
- Đối với người cao tuổi, Kombucha là một loại nước uống tuyệt vời, đã được chứng minh giúp giảm cholesterol xấu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, tai biến mạch máu não, cao huyết áp...
- Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, Kombucha giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và giảm nồng độ đường trong máu. So với nước detox, Kombucha mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn cho cơ thể.
- Các chủ quán kinh doanh đồ uống mùa hè cũng đã nhận ra tiềm năng của Kombucha để phục vụ khách hàng.Cách làm trà Kombucha trái cây cho người mới bắt đầuTrong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà Kombucha trái cây đơn giản dành cho những người yêu thích loại đồ uống này:1. Chuẩn bị nguyên liệu- Con men Scoby.
- Trà (bất kỳ loại nào).
- Đường (có thể là đường thốt nốt, đường đen, đường nâu...).
- Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa: 3-5 chai dung tích 500-700ml.
- Muỗng nhựa hoặc gỗ.
- 1 miếng vải mỏng dạng lưới.
- 1 dây buộc.
- Nước ép trái cây theo sở thích.2. Quy trình làm trà Kombucha trái câyBước 1: Nấu trà
Dùng trà đã chuẩn bị để nấu, loại bỏ phần bã trà, có thể nấu 2-4 lít nước để tiết kiệm sử dụng.Bước 2: Thêm đường vào trà
Đổ nước trà đã nấu vào bình thuỷ tinh, cho thêm đường. Với 3 lít trà, thêm 3 muỗng canh đường. Hoặc tuỳ theo tỷ lệ nước trà mà bạn điều chỉnh lượng đường, sau đó khuấy đều để đường tan. Hãy chắc chắn không sử dụng dụng cụ kim loại vì có thể ảnh hưởng đến quá trình lên men của men Scoby.Bước 3: Lên men cùng con men Scoby
Khi trà đã nguội hoàn toàn, thả con men Scoby vào bình và dùng một miếng vải sạch che miệng bình, rồi buộc chặt bằng dây.

Bước 4: Đặt bình trà Kombucha ở nơi mát mẻ
Đặt bình trà Kombucha ở một nơi thoáng mát, không ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và đợi trong 7-10 ngày để men lên.

Bước 5: Pha trà với nước ép trái cây
Cho 1-2 muỗng canh nước ép vào từng chai nhỏ, sau đó đổ trà Kombucha vào mỗi chai và đậy kín nắp. Để men thêm 1-2 ngày, sau đó có thể để trong tủ lạnh và sử dụng. Khi uống, bạn có thể thêm trái cây tươi cắt nhỏ và kết hợp với trà Kombucha để tăng thêm hương vị cho đồ uống này.Một số lưu ý khi làm trà Kombucha trái cây1. Con men Scoby rất dễ bị mốc hoặc hỏng do chúng thích yên tĩnh, sạch sẽ và thoáng mát. Vì vậy, bình chứa Scoby và Kombucha phải là bình thuỷ tinh mới và sạch.2. Trong quá trình làm Kombucha, hãy sử dụng dụng cụ bằng thủy tinh hoặc gỗ, không sử dụng kim loại khi làm nước có ga từ Kombucha.

3. Dùng nước ấm để nuôi con men Scoby, không sử dụng nước nóng vì sẽ làm hỏng quá trình men.4. Trong quá trình men, không được chọc hoặc khuấy trong bình bằng muỗng. Ngay cả việc mở miếng vải che cũng có thể gây nhiễm khuẩn và làm chết men.5. Uống Kombucha đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe6. Trà Kombucha mang lại nhiều lợi ích và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Để hưởng thụ những điều tích cực từ Kombucha, bạn cần biết cách uống loại đồ uống này đúng liều lượng và thời điểm.7. Hãy uống khoảng 1-2 ly Kombucha mỗi ngày (tương đương 240ml/ly) để tận hưởng năng lượng tự nhiên. Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân, bạn có thể uống Kombucha vào các thời điểm khác nhau:- Để giảm cân hiệu quả, uống một ly Kombucha trước bữa trưa và bữa tối, khoảng 10-15 phút trước khi ăn.
- Sau mỗi bữa ăn, uống một ly Kombucha để cải thiện quá trình tiêu hóa.
- Kombucha là loại đồ uống có men, vì vậy trong quá trình nuôi men hoặc ủ trà, hãy sử dụng bình thuỷ tinh để đảm bảo chất lượng trà và sức khỏe của bạn.

Đó là hướng dẫn về cách làm trà Kombucha trái cây đơn giản và dễ thực hiện tại nhà, với nguyên liệu phổ biến và giá cả phải chăng. Chúc bạn thành công trong việc pha chế và tạo ra công thức riêng của mình.

Chương trình ưu đãi cho bạn