Các thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu

10H17 05-04-2023 By Trần Thị Trúc Vy

Một chế độ ăn dinh dưỡng sẽ cung cấp đủ chất cần thiết cho người bị thiếu máu. Hãy cùng EAMGROUP tìm hiểu các thực phẩm nào sẽ bổ sung sắt cho người thiếu máu, và thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý, dinh dưỡng cho bản thân nhé. 1. Chất sắt có quan trọng không?

Sắt là thành phần chính của một chất hóa học có tên là Hemoglobin. Vai trò chính của sắt là vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Chất sắt có thể được tìm thấy trong các sản phẩm tươi sống như thịt, cá; và các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng như đậu và các loại rau xanh. Ngoài ra, chất sắt cũng có trong ngũ cốc, bánh mì và bột mì. Sắt rất quan trọng trong cơ thể. Nếu thiếu sắt thì cơ thể sẽ có các tình trạng xấu như tim đập nhanh gây căng thẳng, mệt mỏi, rụng tóc hay suy giảm trí nhớ, suy giảm hệ miễn dịch. Trầm trọng hơn là các bệnh suy giảm khả năng sinh sản và gay sẩy thai. 2. Tại sao bạn bị thiếu máu do sắt ? Sắt

Việc cơ thể bị thiếu sắt không phải là tình trạng hiếm gặp. Sắt là khoáng chất khá phổ biến với hàm lương cao trong tự nhiên nhưng cũng là chất khó hấp thụ. Vậy nên việc ăn uống thiếu chất rất dễ khiến bạn bị thiếu sắt. Cơ thể bị mất máu quá nhiều do chấn thương, phẫu thuật cũng khiến các bệnh nhân thường bị thiếu sắt và thiếu máuMặc dù sắt là khoáng chất khó hập thu, tuy nhiên với nguồn thực phẩm dồi dào mà chúng ta hấp thu hằng ngày thì với đường ruột khỏe mạnh vẫn thu được một lượng sắt đủ cần thiết cho cơ thể. 3. Các thực phẩm giàu chất sắt

Những loài động vật có vỏ như trai, sò, ốc không chỉ ngon mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Trung bình 1 con nghêu năng 100 gam có thể chứa đến 3 miligam sắt. Ngoài ra chúng còn cung cấp vitamin C và vitamin B12 cần thiết cho cơ thể nữa. Rau Bina mặc dù chứa ít calo nhưng trong chúng cũng chứa khoảng 2,7 miligam ( trong 100gam rau Bina). Rau Bina là một loại thực vật khó hấp thu sắt, nhưng bù lại chúng có chứa nhều vitamin C giúp cản thiện tình trạng kém hấp thu. Hơn nữa, rau này còn chứa chất Carotenoids làm giảm nguy cơ ung thư cũng như chóng viêm và bảo vệ thị giác Các loại nội tạng bao gồm gan, thận, não và tim nếu nặng 100 gam thì có thể chứa đến 6,5 miligam sắt. Ngoài ra, gan còn chứa thêm vitamin A rất tốt với đôi mắt của bạn. Và nội tạng cũng giàu protein nên cũng bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể. Các loại đậu hà lan, đậu nành, đậu lăng là các thực phẩm bổ sung sắt thích hợp cho những người ăn chay mà vẫn giữ được 1 cơ thể khỏa mạnh. Trung bình một cốc đậu lăng chín nặng 198 gam có thể chứa đến 6.6 miligam sắt. Các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, cừu, dê cũng có chứa khoảng 2,7 miligam chất sắt ( trong 100 gam thịt). Đây cũng là các thực phẩm chính bổ sung chất dinh dưỡng như kẽm, protein và một số vitamin khác mà chúng ta thường xuyên hấp thu. Ăn hạt bí ngô cũng có thể giúp cải thiện chất sắt trong cơ thể khi cứ 28 gam hạt bí ngô sẽ chứa 2.5 miligam sắt. Ngoài ra, hạt bí ngô cũng giúp cơ thể cải thiện và cân bằng lượng máu vì chúng có chứa các chất như kẽm, mangan và magie. Trong 100 gam gà tây cung cấp 1,4 miligam sắt. Hơn nữa, chúng còn chứa đến 28 gam protein và các chất kẽm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. EAMGROUP mong bài viết này sẽ mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Nếu bạn gặp phải vấn đề nào cần được giải quyết, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào đội ngũ kỹ thuật của EAMGROUP. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một tổ ấm bền vững, đẹp không tì vết từ trong ra ngoài. Còn chần chừ gì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: (028) 6650 3348.

Chương trình ưu đãi cho bạn