5 Loại cá giúp trẻ phát triển trí nhớ

19H31 29-05-2025 By Phan Thị Tuyết Trinh

Giai đoạn phát triển đầu đời, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự hình thành và phát triển trí não của trẻ. Một trong những nguồn thực phẩm vàng giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy cho trẻ chính là các loại cá giàu axit béo omega-3 và dưỡng chất thiết yếu, không phải loại cá nào cũng phù hợp và an toàn cho trẻ nhỏ. Dưới đây là 5 loại cá vừa bổ dưỡng, vừa thân thiện với sức khỏe, đặc biệt có lợi cho sự phát triển trí não toàn diện của trẻ em.1. Cá hồi- Cá hồi chứa hàm lượng DHA (Docosahexaenoic Acid) rất cao, là một loại omega-3 quan trọng cho sự phát triển cấu trúc và chức năng của não bộ.DHA giúp hình thành các tế bào thần kinh và cải thiện khả năng ghi nhớ, học tập ngay từ những năm đầu đời.

- Các axit béo trong cá hồi không chỉ nuôi dưỡng não mà còn hỗ trợ phát triển hệ thần kinh, giúp trẻ phản xạ nhanh nhạy và xử lý thông tin tốt hơn.

- Nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ em được bổ sung omega-3 thường có khả năng tập trung cao hơn, giảm nguy cơ rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD).Điều này rất quan trọng trong giai đoạn trẻ bắt đầu học nói, khám phá và tiếp thu kiến thức mới.

- Cá hồi giàu protein chất lượng cao giúp phát triển tế bào não và mô thần kinh.Vitamin B12 trong cá hồi còn giúp duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ cải thiện tâm trạng và trí nhớ.
- Cá hồi có chứa selen và vitamin D, là những chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, từ đó duy trì sự minh mẫn và phát triển trí tuệ ổn định.

Trong số các thực phẩm tốt cho trí não, cá là nguồn dinh dưỡng được các chuyên gia đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào. Vậy loại cá nào vừa tốt cho trí nhớ lại vừa an toàn cho trẻ? Hãy cùng khám phá 5 loại cá lý tưởng giúp trẻ phát triển trí

Trong số các thực phẩm tốt cho trí não, cá là nguồn dinh dưỡng được các chuyên gia đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào. Vậy loại cá nào vừa tốt cho trí nhớ lại vừa an toàn cho trẻ? Hãy cùng khám phá 5 loại cá lý tưởng giúp trẻ phát triển trí

2. Cá thu (nhất là cá thu Đại Tây Dương)
- Cá thu là nguồn giàu axit béo omega-3 (DHA và EPA), giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, hỗ trợ phát triển não bộ và hệ thần kinh.DHA trong cá thu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cấu trúc tế bào não, nhất là trong những năm đầu đời.

- Cá thu chứa nhiều protein chất lượng cao, hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp, mô và các cơ quan trong cơ thể trẻ.Ngoài ra, nó còn cung cấp vitamin A, D, B12, sắt và kẽm, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.

- DHA trong cá thu không chỉ tốt cho trí nhớ mà còn rất quan trọng cho võng mạc và thị lực, giúp bé có đôi mắt sáng khỏe.

- Vitamin D và phốt pho trong cá thu hỗ trợ hấp thụ canxi hiệu quả, giúp bé phát triển chiều cao và có hệ xương răng vững chắc.

- Việc cho trẻ ăn cá thu từ sớm, với tần suất hợp lý, giúp ổn định cholesterol và huyết áp, tạo nền tảng cho hệ tim mạch khỏe mạnh khi trưởng thành. món ăn ngon từ cá thu dành cho bé

Lưu ý khi cho trẻ ăn cá thu:Ưu tiên cá thu Đại Tây Dương hoặc cá thu nhỏ (như cá thu Nhật) để tránh nhiễm thủy ngân.Không nên ăn quá 2 bữa/tuần, và tránh cá thu cỡ lớn.Với bé dưới 1 tuổi, nên hấp hoặc nấu cháo để dễ tiêu hóa.

3. Cá mòi (sardine)- Cá mòi là một trong những loại cá giàu axit béo omega-3 nhất (DHA và EPA), giúp phát triển trí não, cải thiện khả năng ghi nhớ, tư duy và học tập ở trẻ.Omega-3 còn giúp bảo vệ tế bào thần kinh, giảm viêm và hỗ trợ dẫn truyền thần kinh hiệu quả.

- Cá mòi là loại cá nhỏ ăn được cả xương, rất giàu canxi và vitamin D tự nhiên.Cá mòi cung cấp lượng protein chất lượng cao giúp xây dựng mô, cơ bắp và tế bào cho bé trong giai đoạn tăng trưởng nhanh.

- Cá mòi chứa nhiều selen, vitamin B12, kẽm và sắt – các khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể trẻ tạo máu tốt, duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh vặt.DHA từ cá mòi cũng rất quan trọng cho sự phát triển võng mạc và thị lực.Về lâu dài, omega-3 trong cá mòi giúp ổn định huyết áp và cholesterol, đặt nền móng cho một hệ tim mạch khỏe mạnh.

DHA từ cá mòi cũng rất quan trọng cho sự phát triển võng mạc và thị lực.

4. Cá ngừ (nhất là cá ngừ bạch tuộc hoặc cá ngừ light)
- Cá ngừ chứa nhiều DHA và EPA (omega-3), giúp xây dựng cấu trúc tế bào não và cải thiện khả năng ghi nhớ, tập trung và tư duy logic.Cá ngừ là nguồn protein dồi dào, dễ tiêu hóa, hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp, mô và các tế bào cần thiết trong giai đoạn phát triển của trẻ.

- Đặc biệt là vitamin B6 và B12, có trong cá ngừ, giúp duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh và tăng cường sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa mệt mỏi, giúp bé tỉnh táo và năng động hơn.Giống như các loại cá giàu omega-3 khác, cá ngừ còn tốt cho võng mạc mắt, giúp cải thiện thị lực, giảm khô mắt và mỏi mắt – đặc biệt hữu ích khi trẻ bắt đầu học và tiếp xúc với sách, màn hình.Với các chất như selen, kẽm, magie và vitamin D, cá ngừ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại vi khuẩn, virus và ít bị ốm vặt.

Với các chất như selen, kẽm, magie và vitamin D, cá ngừ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại vi khuẩn, virus và ít bị ốm vặt.

Lưu ý khi cho bé ăn cá ngừ:Chỉ nên ăn 1–2 lần/tuần, tránh ăn quá nhiều vì một số loại cá ngừ lớn có thể chứa thủy ngân cao.Ưu tiên dùng cá ngừ “light” (như skipjack) hoặc cá ngừ bạch tuộc – là loại cá nhỏ, an toàn hơn cho trẻ nhỏ.Với bé dưới 1 tuổi, nên hấp, nấu cháo hoặc làm ruốc cá ngừ, tránh chiên nhiều dầu mỡ.

5. Cá trích- Cá trích là một trong những loại cá nhỏ giàu omega-3 (DHA và EPA) nhất.Bên cạnh omega-3, cá trích còn chứa nhiều vitamin nhóm B (như B6, B12) giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ trẻ phản xạ nhanh và tiếp thu thông tin hiệu quả hơn.

- Cá trích giàu protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng cơ bắp, hình thành mô và tế bào mới.Cá trích chứa nhiều vitamin D và canxi tự nhiên, giúp hấp thu canxi tốt hơn và phát triển hệ xương vững chắc, hỗ trợ tăng chiều cao ở trẻ nhỏ.Cá trích chứa selen và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương, tăng cường sức đề kháng và chống viêm hiệu quả.

Lưu ý khi cho bé ăn cá trích:Nên dùng cá trích tươi hoặc cá trích đông lạnh, tránh cá trích ngâm muối hay hun khói vì chứa nhiều muối và gia vị không phù hợp với trẻ nhỏ.Bỏ sạch xương kỹ và nấu chín hoàn toàn,với bé dưới 1 tuổi, nên hấp hoặc nấu cháo.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng trí não và phát triển trí nhớ cho trẻ nhỏ. Việc bổ sung đúng loại thực phẩm, đặc biệt là những loại cá giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ và cá trích, sẽ giúp trẻ phát triển trí tuệ một cách toàn diện, tăng khả năng tập trung, ghi nhớ và học hỏi hiệu quả hơn.

Chương trình ưu đãi cho bạn