Lưu ý chế độ ăn uống vào mùa lạnh để bảo vệ sức khoẻ người cao tuổi

13H46 05-04-2023 By Nguyễn Thị Ái Như

Thời tiết chuyển lạnh dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Bên cạnh việc giữ ấm cơ thể thì người cao tuổi cần có chế độ ăn uống phù hợp để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Cùng EAMGROUP tìm hiểu về những lưu ý trong chế độ ăn uống vào mùa lạnh để bảo vệ sức khoẻ người cao tuổi nhé!1. Tình trạng sức khỏe thường gặp của người cao tuổi vào mùa lạnh

Tình trạng sức khỏe thường gặp của người cao tuổi vào mùa lạnh

Người cao tuổi có sức đề kháng suy giảm, khối cơ trên cơ thể và lớp mỡ dưới da cũng giảm dần. Vì vậy, khi thời tiết chuyển lạnh đột ngột, người cao tuổi sẽ có khả năng chịu đựng kém nếu tiếp xúc với không khí lạnh và dễ bị mắc bệnh, đặc biệt là những người đang mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, hô hấp,...
Theo TS.BS Lê Thanh Hải, bên cạnh việc kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể giảm thì người cao tuổi thường dùng nhiều loại thuốc do mắc các bệnh mạn tính nên dễ bị tổn thương hơn do lạnh.Bên cạnh đó, người cao tuổi có hệ hô hấp kém nên không khí lạnh đi từ ngoài vào sẽ không được làm ấm và làm ẩm đúng cách nên dễ bị viêm phổi, nhiễm virus, vi khuẩn do hệ miễn dịch bị suy giảm.2. Chế độ ăn uống bảo vệ sức khỏe người cao tuổi

Chế độ ăn uống bảo vệ sức khỏe người cao tuổi

Bên cạnh việc mặc ấm và tập thể dục thì các chuyên gia cũng khuyến cáo người cao tuổi nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để tăng sinh năng lượng chống rét, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.Chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cho người cao tuổi được chia thành 4 nhóm thực phẩm như sau:
- Nhóm chất đạm: Thịt, cá, trứng, sữa,...- Nhóm bột đường: Cơm, bánh mì, các loại ngũ cốc,...- Nhóm chất béo: Dầu thực vật,bơ, mỡ động vật,...- Nhóm vitamin và các khoáng chất: Trái cây, rau xanh, củ quả,...

Người cao tuổi nên ưu tiên những thực phẩm giàu đạm, ít chất béo và dễ tiêu hóa như cá, tôm, thịt gà, trứng,... và bổ sung thêm 1-2 ly sữa mỗi ngày để bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, người cao tuổi nên ăn nhiều rau xanh để bổ sung chất xơ và ăn nhiều trái cây tươi để có nhiều vitamin tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.
Bên cạnh việc ăn đủ chất thì uống đủ nước mỗi ngày cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người cao tuổi khi thời tiết trở lạnh. Ngoài nước lọc thì có thể uống thêm nước ép trái cây để bổ sung thêm vitamin, tránh dùng các loại nước có chất kích thích như bia, rượu,...
Ngoài ra, phải uống đủ nước mỗi ngày và không nên đợi đến khi khát mới uống nước. Đặc biệt, chỉ nên uống nước nhiều vào buổi sáng và trưa, không nên uống nhiều nước trước khi ngủ.
Chế độ ăn uống của người cao tuổi

3. Lưu ý chế độ ăn uống vào mùa lạnh để bảo vệ sức khoẻ người cao tuổi

Theo PGS.TS Vũ Đức Định tại Học viện Quân y cho biết người cao tuổi có thể ăn nhiều hơn bình thường khi trời lạnh để bù lại lượng calo tiêu tốn. Vì vậy, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Đảm bảo đồ ăn đã được nấu chín: Bạn cần nấu chín kỹ và mềm đối với các món ăn dai, cứng để người cao tuổi dễ dàng tiêu hóa hơn. Một số món ăn phổ biến bạn có thể tham khảo như súp, cháo, các món hầm,...
- Ăn nhiều vào buổi sáng, trưa và ăn nhẹ vào buổi tối: Buổi sáng và buổi trưa nên ăn đồ ăn giàu calo, buổi tối nên ăn nhẹ hơn và tránh uống nhiều nước trước khi ngủ.
- Chia nhỏ thành nhiều bữa ăn: Việc chia nhiều bữa ăn nhỏ giúp người cao tuổi tránh tình trạng khó tiêu và hấp thu dinh dưỡng cũng tốt hơn.- Không nên uống rượu, bia vì có thể gây giãn tĩnh mạch.Trên đây là những lưu ý chế độ ăn uống vào mùa lạnh để bảo vệ sức khoẻ người cao tuổi. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với bạn. Nếu cần hỗ trợ, EAMGROUP luôn sẵn sàng có mặt để giúp đỡ bạn với đội ngũ kỹ thuật năng động, giàu kinh nghiệm sẽ không làm bạn thất vọng.

Chương trình ưu đãi cho bạn